连州位于粤西北，北边毗邻湖南，属于清远辖区下的一个县级市，是个历史悠久、物产丰富的好地方。这次连州之行也是我第一次来到连州，虽然逗留的时间只有短短三天两夜，但的确让我感受到连州的底蕴和美丽。5月11日下午我们一行人抵达连州，考察团与连州当地有关的政府部门、农林牧渔业企业的代表进行了一番有深度的对谈，双方就对连州当地需要的推进的方面、文创大赛定向的命题以及院校对连州方面能够提供的帮助进行了沟通。

　　这一届中国南粤古驿道文化创意大赛连州站的六个定向命题中有水晶梨包装设计的定向命题。这一命题我十分感兴趣，连州水晶梨具有皮薄味美的优点，但同时这些优点的也带来了“甜蜜”的烦恼，水晶梨因糖分高而皮薄，因此运输中易有破损。根据水晶梨此特性，完善包装的功能应首先从保护水晶梨、避免果体表面破损入手。在包装外观上，从连州市水晶梨行业协会的陈会长的分享中能够感受到当地对包装外观进行改进的迫切需求。外在的包装代表着产品的形象、品质和档次，但仅仅提升水晶梨包装远远不够，除了水晶梨以外还需在其他方面一并改变思路，才能更好地将水晶梨推广开来为更多人所知，成为连州当地的一张精彩的名片。因此，除却有关文创设计专业相关的问题之外，我对水晶梨的营销还有一些其他想法：

　　一、深化发展农产品的深加工，增长销售的时间和增加销售利润。连州水晶梨的采摘售卖时间短只有每年七月一个月，而采摘后最佳食用时间只有十天左右，再加之连州地处粤北内陆运输时间价格成本高。水果果期短、运输难度高、运输成本高这几个原因综合起来造成水晶梨难以推广到更远的地区争取更大的市场。个人拙见认为有必要发展水晶梨的深加工，由政府牵头与相关的企业或是学校对接提供相应的技术和资金，将水晶梨加工成譬如果汁、水果罐头、果脯、糖果（特别是润喉糖）的深加工产品，这些深度加工的产品除了可以扬长避短水晶梨的优劣势，避免因果期短、运输时间成本、难度高造成滞销的浪费，又可提高利润，并在一定程度上创造更多的就业机会。

　　二、与时俱进，利用线上线下扩大水晶梨的影响力。在我看来关于水晶梨的包装设计命题的目的是将水晶梨推广开来。而我认为在线上线下共同推进可能是水晶梨推广的最重要环节之一。在线上方面，网络的力量不容小觑，而占据网络最重要的力量是年轻人，如果水晶梨衍生的食品能够在年轻人中流行起来相信会对水晶梨的推广有积极的影响。在线下的初期推广，我觉得可以跟一些年轻人喜爱的食品、饮料品牌（食品方面：甜点蛋糕/小西家作；饮料：粤式糖水/许留山等）合作推出时令限定版本的食品和饮料（譬如说在每年水晶梨上市的7月份）吸引年轻人好奇的心态。通过一部分热爱尝鲜年轻人或者是邀请在年轻人中有影响力的网络红人在微博、微信等社交媒体上的发布信息互相影响，从而在一定范围的年轻人中形成影响力。线上和线下相结合的推广方式我相信会使水晶梨有更大的知名度。再者，还可与合作商家商家配合销售推销当季水晶梨的深加工的衍生的一系列产品，这个时候包装设计更大的作用才能真正显现出来，配套合作店铺和连州以及水晶梨的形象去量身定做做设计，能让消费者更好地去接受商家对水晶梨的定位，达到更好的销售效果。

　　以上是我在连州站采风后对定向命题中连州水晶梨包装的一些反思。这三天两夜的连州之旅让我受益匪浅，感谢主办方省住房城乡建设厅、省教育厅、省文化厅以及省旅游局和省体育局主办单位组织的这次文创大赛活动；感谢省建筑设计研究院在活动中的对连州之行中食住行无微不至的安排；感谢连州相关的政府部门对这次文创大赛的支持；感谢曹春生老师在古驿道和刘禹锡纪念馆上精彩的讲解。希望通过这次连州之行可以开拓视野、通过亲身实践体会可以对应命题做出有意思的作品。

（参加连州站采风的广技师师生团队）

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